Hartige taart met oranje paprika en rauwe ham

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 30 minuten (inclusief oventijd)

Ingrediënten:
4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid
1 oranje paprika, in ringen en dan gehalveerd
100 g rauwe ham
½ verpakking halloumi of brie, in plakjes
4 eieren, losgeklopt met klein scheutje room
zout (matig) en versgemalen zwarte peper

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet het bakblik in of bedek het met bakpapier. Op de bodem verdeel je het bladerdeeg, zodanig dat er een klein opstaand randje is. Om en om gaan de plakjes ham, paprika en halloumi verdeeld over het blik. Giet de losgeklopte eieren daarover heen en zorg dat alles gelijkmatig is verdeeld.
Bak de hartige taart 20-25 minuten in de voorverwarmde oven. Laat in het blik afkoelen, voor je ‘m eruit haalt en (lauwwarm) serveert.